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教會姊妹在海產公司當採購，所以我常常有便宜的進口海產可以買(因為用姐妹的員工價啦)
有時候買到一塊茹絲葵的大塊厚鮭魚片才120元,如果到茹絲葵吃鮭魚排，價格大概八到十倍跑不掉吧?
最近姐妹說要進帝王蟹，問我們要不要?我立刻就訂了兩隻，
我在外頭等帝王蟹ㄧ送到姐妹的公司，就上去拿回家冷凍。還真是頗佔冷凍庫的位置！
可是我真的搞不清楚該怎麼吃?
又擔心光是蒸煮讓鮮美的湯汁流失了，所以我就拿出來稍微解凍，準備煮火鍋,

撥開殼的時候，感覺真像是被冷凍的「異形」咧?有點點小可怕！
我按照我處理大閘蟹的方式，清除了所謂的肺部，然後將帝王蟹大卸八塊！


用整顆大白菜當底，搭配火鍋料，就成了ㄧ鍋豐盛的帝王蟹火鍋了！

我可是盡量將她全身的尖刺給剪掉，免得受傷！

老公撥的時候還是小心翼翼！

要學日本人盡可能將蟹腳肉整枝抓出。

看到弟弟那個專注又渴望的臉，真的很好笑！
我們用了白醋加薑汁跟白糖調成沾醬(這也是我們吃大閘蟹的沾醬)，感覺還不賴！
我家還有另外ㄧ隻帝王蟹，有誰要敎敎我新吃法嗎?
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