不想變胖就不吃早餐?
聯合 更新日期:2008/09/19 15:50 記者姜穎/台北報導

「你家孩子吃早餐沒有?」台北市政府教育今天公布一份針對2萬2760位小學生所做的「早餐問卷調查」,顯示越來越多孩子天天吃早餐,但不少孩子吃得太油膩、不均衡,或只喝牛奶,就出門上學,看在營養師眼中,通通不及格。

 

北市府教育局今天公布「早餐問卷調查」,針對全台北2萬2760位小學生的吃早餐習慣進行調查,結果顯示,北市小學生每天吃早餐的比率達82.6%,占絕大多數,但也有2.8%的小學生,一星期只有1至2天吃早餐;不吃早餐的孩子往往是因為「不餓」,但也有少數孩子是因為「節食、不想變胖」。

 

「早餐要吃,更要吃得健康」。根據調查,小學生吃早餐的比率雖高,但往往吃的不夠均衡健康。小學生常吃的早餐,以土司、麵包居多,占了26.8%,其次則是三明治、漢堡、包子、饅頭等,但也有1%的小學生,以乖乖、洋芋片等零食為早餐。此外,有不少孩子,早餐只喝牛奶。營養師吳文瑛強調,牛奶一杯的熱量只有120至105卡,距離理想的早餐熱量400至500卡,還有一段距離。

 

至於小學生最常喝的早餐飲料,以奶類比率最高,將近六成;但也有15.6%的孩子,以奶茶、可可、紅茶等含糖飲料搭配早餐,吳文瑛表示,糖類吸收快,孩子容易肚子餓。

 

營養師建議,家長每天應陪伴孩子吃早餐,盡量在8點前吃完;早餐份量也要足夠,與午、晚餐相等,並以「五穀根莖」類為主食,搭配「蛋白質」,並不忘「纖維質」,更要「少油、糖、鹽」,小朋友才不會變成不健康的小胖子。

 

營養師建議,蔬果潤餅捲、蔬果三明治搭配牛(羊)奶,熱量430卡,是營養均衡的早餐;一般小朋友吃便利商店買御飯糰搭配牛奶,熱量只有350卡,並不足夠。
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媽媽們ㄧ定都很重視全家人早餐的營養,希望全家人都能擁有健康及標準體態!
雪瑞家每個人每天早晨必定都要喝一杯美味且營養均衡的清醍醐巧克力奶昔(非牛奶) ,孩子們會再吃點麵包、三明治補充熱量。
大人就是喝這一杯就有足夠營養了!
如果你從來沒有檢視過你家的早餐,那麼,現在改變還來得及,清醍醐肯定是你美味營養便宜方便的好選擇哦!

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